El íleo postoperatorio (IP) es una complicación frecuente después de la cirugía abdominal, sobre todo después de los procedimientos relacionados con el colon. Sus síntomas están asociados a dolores, distención abdominal, náuseas, vómitos y calambres intestinales. El IP suele aumentar el periodo de internamiento y generalmente tiene un impacto económico importante en los servicios de salud.

En los últimos años, diversos estudios han asociado el consumo de café con la reducción del riesgo de IP; incluso, en la restauración de la función intestinal tras una cirugía colorrectal. Un nuevo estudio de la Universidad Chung Shan en la isla de Taiwán suma evidencia a ello.

El metanálisis incluyó cuatro estudios controlados aleatorios con la participación de 312 pacientes que cumplieron con los criterios de inclusión establecidos. El café consumido después de la cirugía redujo el tiempo hasta la primera evacuación intestinal en una duración media de -10.36 horas ([IC] Confianza: 95%: 14.6 a -6.1 horas); asimismo, acortó el periodo de hospitalización en una duración media de -0.95 días (IC: 95%, -1.57 A -0.34 días); y se asoció con un riesgo reducido de uso de laxantes después del procedimiento quirúrgico (Coeficiente de determinación [R²]: 0.64; IC: 95%; 0.44 a 0.92). Cabe señalar que, en esta investigación la cafeína no fue asociada con el tiempo de recuperación hasta la tolerancia a los alimentos sólidos, o la reinserción posoperatoria de una sonda nasogástrica. No obstante, los autores concluyen, como en estudios previos, que el consumo posoperatorio de café mejora la motilidad gastrointestinal, y disminuye la duración de estancia hospitalaria. Además, es un procedimiento fácil y económico de aplicar.

A similares resultados llegó el estudio español “Uso de café, chicle y gastrografín en el manejo del íleo postoperatorio: revisión de la evidencia actual” [DOI: 10.1016/j.ciresp.2016.05.020], así como la investigación alemana “Randomized clinical trial on the effect of coffee on postoperative ileus following elective colectomy.” [DOI: 10.1002/bjs.8885].

Fuentes:  Yang TW, Wang CC, Sung WW et al. The effect of coffee/caffeine on postoperative ileus following elective colorectal surgery: a meta-analysis of randomized controlled trials. Int J Colorrectal Dis 2022; 37: 623-30. doi: 10.1007/s00384-021-04086-3