TAZA DE EXCELENCIA
El evento Taza de Excelencia® es un programa de calidad que atrae a compradores internacionales selectos que pagan precios significativamente mayores que los pagados en el mercado tradicional. Taza de Excelencia es una marca registrada, propiedad de The Alliance for Coffee Excelence Inc., con sede en Portland, Oregón, Estados Unidos y se lleva a cabo en Brasil, Burundi, Colombia, Costa Rica, Etiopía, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Rwanda, Perú y El Salvador.
Objetivos principales del proyecto
General
El objetivo central es promover la imagen del Café de El Salvador. A través de este programa nuestro café se posiciona en los mercados más selectivos, creando importantes vínculos directos con las empresas dispuestas a pagar por la calidad. Por otro lado, la participación automáticamente atrae la atención pública del mundo cafetalero y además se goza de la constante mención de nuestra participación en dicho programa en los foros y ferias internacionales.
Específicos
- Crear vinculaciones directas entre compradores especializados con productores y beneficiadores/exportadores locales.
- Establecer un esquema de incentivos que permitan mejorar la calidad en la fase agrícola como industrial; generando valor agregado a la cadena productiva del café
- Establecer relaciones entre catadores nacionales e internacionales, que favorecen la formación de nuestros catadores.
- A través de los catadores internacionales, crear nuevos embajadores para la proyección de la imagen de calidad del café salvadoreño.
- Impulsar la imagen de calidad de las variedades tradicionales cultivadas en El Salvador como el bourbón, pacas y pacamara.
Participantes inscritos en ediciones anteriores y lotes que pasaron a subasta Taza de Excelencia.

2003

Inscritos
336

Ganadores
31

Quintales
1,057.50

Valor US$
$364,749

Precio máximo por Quintal
$1,406

Puntaje mayor
91.96

2004

403
Inscritos

35
Ganadores

1,340.00
Quintales

Valor US$
$291,277

Precio máximo por Quintal
$689

Puntaje mayor
90.96

2005

Inscritos
275

Ganadores
17

Quintales
626.70

Valor US$
$298,340

Precio máximo por Quintal
$1,630

Puntaje mayor
90.47

2006

Inscritos
182

Ganadores
23

Quintales
867.10

Valor US$
$407,440

Precio máximo por Quintal
$1,704

Puntaje mayor
94.00

2007

Inscritos
155

Ganadores
23

Quintales
624.75

Valor US$
$344,665

Precio máximo por Quintal
$1,555

Puntaje mayor
92.80

2008

Inscritos
192

Ganadores
26

Quintales
1,040.50

Valor US$
$557,987

Precio máximo por Quintal
$2,010

Puntaje mayor
92.67

2009

Inscritos
186

Ganadores
33

Quintales
1,144.60

Valor US$
$506,221

Precio máximo por Quintal
$1,144

Puntaje mayor
91.98

2010

Inscritos
124

Ganadores
30

Quintales
994.30

Valor US$
$718,838

Precio máximo por Quintal
2,800

Puntaje mayor
91.05

2011

Inscritos
166

Ganadores
42

Quintales
1,353.52

Valor US$
$830,245

Precio máximo por Quintal
$1,920

Puntaje mayor
93.19

2012

98
Inscritos

28
Ganadores

851.56
Quintales

Valor US$
$715,766

Precio máximo por Quintal
$2,650

Puntaje mayor
90.82

2013

Inscritos
212

Ganadores
26

Quintales
592.54

Valor US$
$604,293

Precio máximo por Quintal
$5,010

Puntaje mayor
90.37

2014

Inscritos
139

Ganadores
33

Quintales
524.51

Valor US$
$508,271

Precio máximo por Quintal
$2,950

Puntaje mayor
91.41

2015

Inscritos
119

Ganadores
27

Quintales
448.35

Valor US$
$423,581

Precio máximo por Quintal
$2,350

Puntaje mayor
92.06

2017

184
Inscritos

24
Ganadores

259.00
Quintales

Valor US$
$353,541

Precio máximo por Quintal
$9,570

Puntaje mayor
91.28

2018

Inscritos
194

Ganadores
38

Quintales
290.09

Valor US$
$396,224

Precio máximo por Quintal
$5,510

Puntaje mayor
91.80

2019

Inscritos
128

Ganadores
25

Quintales
283.12

Valor US$
$385,158

Precio máximo por Quintal
$6,400

Puntaje mayor
90.57

2020

130
Inscritos

Ganadores
22

Quintales
211.14

Valor US$
$475,607

Precio máximo por Quintal
$475,607

Puntaje mayor
90.31

2021

Inscritos
141

Ganadores
24

Quintales
168.90

Valor US$
$380,394

Precio máximo por Quintal
$7,000

Puntaje mayor
91.98

2022

Quintales
188.79

Ganadores
27

Inscritos
110

Valor US$
$244,162

Precio máximo por Quintal
$7,220

Puntaje mayor
91.82

2023

Inscritos
103

Ganadores
30

Quintales
244.05

Valor US$
$284,704

Precio máximo por Quintal
$5,990

Puntaje mayor
91.82

2024

Quintales
227.60

Ganadores
30

Inscritos
79

Valor US$
$397,291

Precio máximo por Quintal
$12,200

Puntaje mayor
92.00